Синонимы: Stizostedion volgensis (Gmelin, 1788) Lucioperca volgensis (Gmelin, 1789)

Класс: Костные рыбы - Osteichthyes
Подкласс: Лучепёрые рыбы - Actinopterygii
Отряд: Окунеобразные - Perciformes
Семейство: Окуневые - Percidae (Cuvier, 1816)
Род: Судаки - Sander (Oken, 1817)
Вид: Берш - Sander volgensis (Gmelin, 1789)

От судака он легко отличается по следующим признакам: рыло у него приметно короче и шире, глаза сравнительно больше, все зубы почти одинаковой величины (клыки на нижней челюсти отсутствуют), щеки не голые, а покрыта чешуей, чешуя вообще крупнее (70-75 рядов чешуи, у судака 80-90). По цвету он почти не отличается от судака, но темные поперечные полосы (числом 8) у него явственнее и имеют более правильную форму. На спине между головой и первым спинным плавником отсутствует характерный для судака горб.

Ведет преимущественно пресноводный образ жизни. Встречается в реках Каспийского, Азовского и Черного морей. Размеры берша небольшие: он достигает длины 45 см и веса 1,2—1,4 кг.

Взрослый берш питается в основном молодью рыб, среди которой первое место занимает молодь окуня. Берш не способен захватывать (из-за отсутствия клыков) и заглатывать (узкое горло) крупную добычу. Размер жертвы этой рыбы колеблются от 0,5 до 7,5 см. Берш интенсивно откармливается весной перезимовавшими годовиками и осенью подросшими сеголетками рыб, летом интенсивность питания снижается.

Обитает там же, где и судак: он любит места с перекатами, резкой разницей глубин, обратным течением у береговых уступов, водоворотами и повсеместно образует с ним смешанные стаи, но берш более любит теплую воду, поэтому на юге Украины его численность больше, чем в северных областях.

Вид Берш занесен в международную Красную Книгу