Синонимы: Глечик жовтий (укр.)

Класс Двудольные - Dycotyledoneae, Семейство Кувшинковые - Nymphaeaceae, Род Кубышка - Nuphar Smith

Многолетнее травянистое водное растение семейства кувшинковых. Корневище толстое, цилиндрическое, мясистое, желтовато-зеленое, внутри белое, пористое, горизонтальное, разветвленное, сверху покрытое рубцами от отмерших листьев. Длина корневища до 1-2 м и толщина - 3-10 см, прикреплено ко дну многочисленными шнуровидными корнями, глубоко уходящими в землю.

Листья двух типов: плавающие и подводные. Плавающие листья с длинными черешками (до 3 м), кожистые, яйцевидно-овальные, с глубокосердцевидным основанием, цельнокрайными пластинками диаметром до 20-30 см. Подводные листья нежные, полупрозрачные, немного складчатые, с волнистыми краями, на коротких черешках.

Цветки желтые, пахучие, выдающиеся из воды на 5-6 см, одиночные, почти шаровидные, до 4-5 см в диаметре, с пятью округлыми толстыми чашелистиками, вверху ярко-желтыми, к основанию - зелеными, длиной 20-30 мм и с многочисленными лепестками и тычинками. Лепестки желтые, короче чашелистиков.

Плоды - многогнездные многосемянные коробочки, гладкие, яйцевидно-овальные, зеленые, при созревании ослизняющиеся. Семена окружены воздухоносным мешком, поэтому плавают на воде и разносятся на далекие расстояния.

Цветет с мая до сентября. Плоды созревают в июле-сентябре.

Благодаря большому количеству крахмала корневища употребляют в пищу, предварительно вымочив в мелко нарезанном виде в нескольких водах и отваривая затем в подсоленной воде. В свежем виде корневище ядовито.