Синонимы: Церастодерма съедобная, Cardium edulis, "common cockle", "edible cockle"

Домен: Эукариоты (Ядерные) - Eukaryota (Chatton, 1925)
Царство: Животные - Animalia (Linnaeus, 1758)
Тип: Моллюски - Mollusca (Linnaeus, 1758)
Класс: Двустворчатые - Bivalvia (Linnaeus, 1758)
Подкласс: Гетеродонтные - Heterodonta
Отряд: Veneroida (H. Adams et A. Adams, 1856)
Надсемейство: Cardioidea (Lamarck, 1809)
Семейство: Сердцевидки или кардииды - Cardiidae (Lamarck, 1809)
Род: Церастодерма - Cerastoderma (Poli, 1795)
Вид: Сердцевидка съедобная (Cerastoderma edule (Linnaeus, 1758))

Тело заключено в округлую двустворчатую раковину, длина которой обычно составляет до 60 мм, высота до 50 мм. Раковина небольшая, овальная, довольно толстостенная, с немного выступающими макушками, расположенными почти посредине спинного края. Спинной край почти прямой или слабо дугообразно изогнутый, при переходе к переднему и заднему краям он образует закругленные углы. Скульптура представлена широкими, равномерно расставленными уплощёнными ребрами, число которых значительно варьирует в зависимости от условий обитания от 18 до 32, но обычно от 22-28; промежутки между ребрами заметно уже самих ребер, а также линиями нарастания. Часто имеются также "годовые кольца". Поверхность передних и задних рёбер покрыта неясными поперечными чешуйками. Внутренняя поверхность с зубчатым краем. Выраженность ребер значительно варьирует в зависимости от условий обитания.
Окраска белая, жёлтая или коричневая. Внутренняя поверхность белая, часто с сине-чёрным или бурым пятном.

Ее ареал простирается от атлантического побережья Западной Африки до юго-восточного побережья Баренцева моря. Плотность поселения в популяциях, расположенных вблизи географического оптимума (атлантический берег Франции), может достигать 2 500 экз.

Потревоженный моллюск плотно смыкает створки с помощью двух мускулов-замыкателей (аддукторов). В спокойном состоянии он может высовывать наружу короткие вводной и выводной сифоны, через которые осуществляется циркуляция воды, а также массивную ногу, используемую для передвижения.
Животные зарываются на глубину 5-7 см, на грунтах с высоким содержанием пелитов встречаются прямо у поверхности. Планктонная личинка церастодермы развивается 3-5 недель, при оседании длина ее раковины составляет примерно 280 мкм. Было показано, что часто имеет место переоседание молоди сердцевидки (длина раковины 2,5 мм) за счет перемещения с токами воды . Примерно до 3 лет у моллюсков остается способность к образованию биссуса, который обеспечивает закрепление в грунте.

Обитает на глубинах до 15 м, но наиболее часто встречается на печаных и илистых пляжах, осушаемых во время отлива. Часто может быть встречен в устьях рек.

Питается моллюск, отфильтровывая жабрами пищевые частицы из воды, засасываемой вводным сифоном. При этом основным источником пищи взрослых моллюсков оказываются взвешенные в воде органические частицы, тогда как молодь питается преимущественно одноклеточными донными водорослями.

Вследствие относительно крупных размеров и высокой плотности поселения (100-1000 экз./м2) сердцевидка является объектом коммерческого промысла в ряде стран Европы, где этих моллюсков используют в пищу.